Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘Sobirania alimentària’

Les assamblees dels Trementinaires són tota una festa per als sentits. Normalment es convoquen un cop al mes, i ens reunim les UFs (unitats familiars) al voltant d’una gran taula, amb l’ordre del dia i el sopar “de traje”, és a dir, degustem meravellosos plats elaborats per nosaltres mateixes amb els productes que comprem a la cooperativa.

Image

Així, mentre anem tastant les delícies que cada UF ha portat (ja sabeu que amb l’estómac ple es consensua millor), anem llegint l’ordre del dia: possibles nous proveïdors, grups de treball, benvinguda de noves UF, agenda d’activitats, etc…. Com podeu imaginar, la llista sol ésser bastant llarga.

Per als que no heu participat mai a una assamblea, dir-vos que és un dels espais de participació ciutadana més real i proper que disposem. Tothom pren decisions, exposa problemàtiques, discuteix (en el millor sentit de la paraula), proposa alternatives i solucions, i sobretot, les duem a terme.

Tots els mesos sorgeixen debats molt enriquidors. M’agradaria compartir amb vosaltres el del darrer dia:

Aquest mes passat vam fer una visita al nostre proveïdor de fruita i verdures, a Sant Vicenç dels Horts. Arran de la visita, es van generar tota una sèrie de qüestions molt interessants.

  • És millor comprar les fruites i verdures ecològiques a una zona més rural, tot i que sigui més llunyana?
  • Si vivim a una ciutat com Barcelona, hauríem de comprar a un productor ecològic de proximitat, i per tant, evitem despeses de transport i la petjada ecològica que això suposa?
  • Tot i seguir un procés de producció realment ecològic, quines garanties ens ofereix el sól i l’aigua degut a ser conreat en un espai proper a zones industrials o urbanes?
  • Creiem important recolçar productors que cultiven en zones de recuperació agrària, evitant d’aquesta manera que quedin abandonats, i així fer equip amb ells i forçar a les institucions a implicar-se, i ampliar i controlar la qualitat de les zones conreables?

Com veieu, no totes tenen una resposta única i senzilla, però vam prendre les següents decisions: volem recolçar al proveïdor perquè està en una zona de recuperació agraria, és consum proper, i demanar-li més informació sobre la qualitat del sól i l’aigua de la zona, i els controls que segueix. I sobretot, perquè les seves fruites i verdures són boníssimes!!!

Us deixem alguns links interessants sobre el tema, per si algú té ganes d’aprofundir-ne:

Sobirania alimentària: És el dret que té tot poble i país a garantir la pròpia alimentació de manera suficient, sana, lligada a les seves tradicions culturals i als mercats locals. No obstant, tot i tractar-se d’un dret humà fonamental, està sent posat en qüestió cada dia: no només segueixen amenaçats per la fam crònica 852 milions de persones en el món, sinó que els mecanismes econòmics i les conseqüències socials de la globalització estan posant en perill la independència alimentària de la majoria de països del planeta.

Food especulation. Vídeo molt clarificador sobre l’especulació alimentària.

La voz del viento. Tràiler documental sobre models alternatius de consum.

Als blocs de Gustavo Duch i Esther Vivas hi trobareu molta informació interessant sobre sobirania alimentària.

Mucha gente pequeña, en muchos lugares pequeños, cultivarán pequeños huertos…que alimentarán al mundo”. Gustavo Duch

Read Full Post »