Les Trementinaires de Vallcarca

3ª Setmana Europea per a la Prevenció de Residus. Centre Cívic del Carmel

trementinaires — Fri, 04 Nov 2011 12:04:12 +0000

Us fem arribar una proposta del Centre Cívic del Carmel.

Dins la 3ª Setmana Europea per a la Prevenció de Residus, es realitzarà un mercat d’intercanvi de roba dissabte 19 de novembre a la plaça Salvador Allende. L’equipament està buscant veïns/es per fer-lis un cop de ma amb la recollida de roba i la seva posterior classificació.

Us adjuntem dos documents amb informació del mercat que ens ha facilitat com també la noticia del web del districte. http://ow.ly/7i5pl

Si voleu donar un cop de ma, no dubteu en posar-vos en contacte amb el Centre Cívic del Carmel, per telèfon 932563333 o per correu: cccarmel@qsl.cat

25è aniversari del Casal de Joves del Coll

trementinaires — Thu, 03 Nov 2011 12:08:35 +0000

Un èxit!!

Dinar 15_10_2011

25è aniversari del Casal de Joves del Coll

trementinaires — Tue, 11 Oct 2011 10:11:41 +0000

Amb dinar popular a càrrec de Les Trementinaires!!

Dissabte 15 d’octubre

14h. Plaça Laguna Lanao

Visita Llars Verdes.

trementinaires — Wed, 28 Sep 2011 09:09:39 +0000

14/09/2011

La gent de Llars Verdes del Coll, amb el taller ”Com fer una Cistella de la Compra més Sana, Ecològica i Saborosa” reduint l’impacte socioambiental de la compra alimentària. + Visita cooperativa consum ecològic Les Trementinaires, tast de productes.

Primavera Verda 2011.

trementinaires — Sat, 28 May 2011 08:48:36 +0000

Revista online del barri del Coll

trementinaires — Fri, 13 May 2011 11:36:18 +0000

Presentació de la revista el proper dijous 19 de maig a les 20h al Centre Cívic del Coll

http://elcoll.blogspot.com/

Primavera Verda. 14 de maig 2011

trementinaires — Mon, 09 May 2011 16:44:09 +0000

Aquest dissabte us esperem al Parc de la Creueta.

Paella ecológica a càrrec de Trementinaires!!!

FORMATGES PUIGCEVER -formatge madurat de cabra i tupí-

trementinaires — Sun, 13 Feb 2011 11:56:10 +0000

Petita empresa familiar amb més de 20 anys d´ experiència; dedicada a l´elaboració de formatge ecològic de cabra a partir d´un ramat de cabres de raça murciana.

Centren la seva producció en: formatge madurat de cabra, tupí i cabrits.

Vivim en un lloc privilegiat, d´alta muntanya, que ens ha permès entre altres coses, realitzar el nostre projecte i posar en pràctica una altra opció de vida; a la llarga podria ser una alternativa sostenible per molts pobles dels Pirineus.

Durant tots aquests anys, hem anat veient els canvis de mentalitat al món agrari, arribant a la conclusió que no és suficient en fer les coses ben fetes, ja que havia factors que no podíem controlar (pinsos, alfals, tractaments agressius preventius), no era suficient tenir un ramat i fer el formatge, amb la nostra llet, feia falta també les garanties fitosanitàries, oferint un producte realment de qualitat.

Qualitat que nosaltres no solament entenem per les seves característiques organolèptiques, gust, textura, aparença, sinó que també va unida al que considerem un aliment natural.

En una cadena tot afecta al producte final, per això ens varem reconvertir i donem primícia a la qualitat, tal i com nosaltres ho entenem.

Avui en dia podem garantir un formatge lliure de transgènics, additius, pesticides, antibiòtics i seguiríem enumerant per demostrar el que significa menjar un producte que “simplement” és sa.

FORMATGES EL PUJOL -formatges i llet de vaca-

trementinaires — Sun, 13 Feb 2011 11:45:45 +0000

Tenim varis tipus de formatge:
-madurat de llet crua. Les peces són d’uns 700 grams.
-madurat de llet pasteuritzada. Les peces són d’uns 700 grams
-tendre
- cremós (formatges per untar). En tarrines de 250 grams, aquest el fem sota encàrrec.
-fresc tipus burgo, 250 grams, també per encàrrec.

CAL CASES -pasta fresca-

trementinaires — Sun, 13 Feb 2011 11:43:39 +0000